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맛집

[대전맛집]시청역 주변 돼지고기 맛집 `김형제 고기의철학`

안녕하세요 오늘은 시청역 주변에 있는 돼지고기 맛집 김형제를 소개해드릴게요!

 

 

 

 

 

시청역 주변에서 일하는 분이라면 모두 아시겠지만

생각보다 맛집이 많지 않습니다.

또한 회식하려고 식당섭외를 하다보면

어지간한 곳은 다 갔던 곳이고... 고르기가 쉽지 않죠

김형제는 사실 둔산동에서 일 하시는 분들은 모를수가 없는 곳입니다.

둔산동에 파는 돼지고깃집 중에서는 거의 제일 맛있는 식당이니까요

 

 

 

 

 

 

사실 이 곳은 식사시간에 웨이팅이 심해요! 테이블링을 이용하세요

 

 

 

 

 

가장 유명한 것은 아무래도 이베리코 꽃목살...

이베리코는 몇 년전부터 유행타다보니까 

고기가 예전같지 않은 아쉬움이 있는데

김형제는 어디서 고기를 가져오시는지 모르겠지만

초창기의 이베리코 맛을 가지고 있는 것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

실내는 룸과 다찌 홀테이블로 이루어져 있고

좌석 2~3개당 그릴이 하나씩 있습니다.

고기는 전부 다 구워주시고, 인건비와 고기의 질을 생각하면

비싼 가격은 아니라는 생각이 들어요

 

 

 

 

 

갑오징어 해초비빔밥
비빔국수

 

 

 

 

 

제가 김형제에서 제일 좋아하는 부분은

아무래도 소스가 많다는겁니다.

저는 고추냉이랑 함께 먹는 걸 좋아하는데

소금을 포함해서 5종류의 소스가 있다보니까

여러가지 맛을 볼 수 있다는 장점이 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전체적으로 상차림도 깔끔하고 

고기의 질도 좋아서 술 마시기 좋은 곳이에요

6인 이상은 룸도 예약가능해서 소규모 회식하기에도 나쁘지 않습니다.

아쉬운 점은 아무래도 직원분들마다 그릴링기술이 다르다보니까

직원에 따라서 맛이 달라진다는 점이 아쉽습니다.

교육이 좀 더 필요할 것 같아요

그래도 추천드리는 집입니다 ^^